おしながき

※店舗・季節により、ご提供するメニューが異なる場合がございます。

チャーシュー丼 / 梅塩ラーメン
とんこつラーメン

とんこつラーメン

国内産豚の豚骨(丸骨・背骨・頭ほか)を使い、時間をかけて煮込んだスープ。コクと洗練された旨さは、昔ながらの長浜ラーメンです。

ネギラーメン

ネギラーメン

福岡糸島産の採れたてネギをきざんで、たっぷりとトッピング。シャキシャキ感と豚骨スープがバッチリマッチ。甘み・苦みは季節ものです。

チャンポン

チャンポン

たっぷりのシャキシャキ野菜と豚骨スープ。ヘルシーでボリュームも満点です。

焼きめし / 半分やきめし

焼きめし / 半分やきめし

パラパラ・ホクホクのやきめしは、定番の人気メニュー。タマネギ・ニンジンの旨みが、お米ひと粒ひと粒にほんのりと甘みをつけています。

ギョーザ

ギョーザ

ギョーザ名人の異名を取るお母さん達が心を込めて作っています。もちろん手作り。母の味を一度食べてみてください。一皿6個入。

とんこつラーメン

黒豚まん

「黒豚まん」「黒小豚まん」は、最もこだわった食材の南九州産黒豚肉(宮崎・鹿児島)を見た目にも伝えたいという思いから、皮(生地)まで真っ黒にした肉まんです。 イカスミをたっぷりと練りこみ、九州の玄海灘の力強さも表現しています。

梅塩ラーメン

梅塩ラーメン

後味スッキリのさわやか塩味ラーメンは、甘みの強い南高梅のハチミツ漬けと相性バッチリ。おぼろ昆布、メンマ、チャーシュー、ワンタンとにぎやかにトッピングしました。

チャーシュー丼

チャーシュー丼

特製ダレで焼き上げたチャーシューをブロック状にし、さっぱり塩ダレでまとめたボリューム満点の品。実はまかないから生まれたメニューです。

白味噌豚骨野菜バターラーメン

白味噌豚骨野菜バターラーメン

備州(岡山県)産の白味噌を使用した、新鮮野菜たっぷりのラーメン。
中洲川端店だけの限定メニューです。

中華冷麺

中華冷麺

ピリッとしたゴマダレを使用した国内産豚のバンバンジー風冷麺は夏だけの限定メニューです。